江瑶柱的基础解释是：见“[[江珧柱]]”。
江瑶柱的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看江瑶柱详细内容】
⒈见“江珧柱”。
二、网络解释
江瑶柱江瑶柱属蚌类，因其形如牛耳，称牛耳螺，壳薄肉厚，肉质鲜、嫩，美味可口，是海中珍品。其中又以草潭江瑶柱为上品，肉更鲜更嫩，味道更胜一筹。以草潭江瑶柱制成的干品，味醇、无渣、爽口、压之易散开。
三、综合释义
见“江珧柱”。江瑶柱[jiāngyáozhù]蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品，可制成干贝。也作「江珧柱」。大道理。《野叟曝言．第五九回》：「田氏是常闻教训，尝熟江瑶柱的人，细细咀嚼，更觉津津满口，其味无穷。」
四、国语辞典
蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品，可制成干贝。也作「江珧柱」。江瑶柱[jiāngyáozhù]⒈蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品，可制成干贝。也作「江珧柱」。⒉大道理。引《野叟曝言·第五九回》：「田氏是常闻教训，尝熟江瑶柱的人，细细咀嚼，更觉津津满口，其味无穷。」
五、关于江瑶柱的造句
1、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿。
2、江瑶柱,又称江珧柱,是一种生存在海边泥沙中的贝类,其肉柱可以食用,俗称干贝。【查字典造句https://www.chazidian.com/zj-241497/】
3、江瑶柱,又称江珧柱,是一种生存在海边泥沙中的贝类,其肉柱可以食用,俗称干贝。[www.chazidian.com/zj-241497/查字典造句]
六、关于江瑶柱的诗词